Bitte beachtet, dass ich nicht ganz genau diese Mengen genommen habe, d.h. evtl. ein bisserl mehr!!!!
Es soll eine zähe Masse entstehen, die dann auf dem Backblech verteilt wird.
Backzeit bei mir: ca. 150 Grad ca. 45 Min. (ich bin mir sicher, dass es auch höher und schneller geht)
Als die Zeit rum war, habe ich kleine Würfel geschnitten. Weil sie innen noch nicht ganz trocken waren
hab ich sie im Würfel-Zustand nochmal in den Ofen für ca. 10 Minuten!!!!
Käse-Leckerlis (für 1 Blech)
200 g Käse (gem. Edamer, Gouda und Emmentaler - gerieben)
300 g Butter
400 g Mehl (ich habe Dinkelmehl verwendet)
4 Eier
1 EL Leinöl
eine Prise Salz
Tja - nun also kneten - aufstreichen - backen - schneiden - Lecker....jam jam.....
Viel Spass beim Backen und gutes Gelingen!!!!!
LG
Mona und Nuki, der seine eigene Bäckerei liebt
, kann mir vorstellen, dass die richtig lecker sind.
