Rezept für Käse-Leckerlis

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Rezept für Käse-Leckerlis

Beitragvon mona » Di Dez 07, 2010 9:21 pm

So meine Lieben - nun das erste Rezept!
Bitte beachtet, dass ich nicht ganz genau diese Mengen genommen habe, d.h. evtl. ein bisserl mehr!!!!
Es soll eine zähe Masse entstehen, die dann auf dem Backblech verteilt wird.

Backzeit bei mir: ca. 150 Grad ca. 45 Min. (ich bin mir sicher, dass es auch höher und schneller geht)
Als die Zeit rum war, habe ich kleine Würfel geschnitten. Weil sie innen noch nicht ganz trocken waren
hab ich sie im Würfel-Zustand nochmal in den Ofen für ca. 10 Minuten!!!!

Käse-Leckerlis (für 1 Blech)


200 g Käse (gem. Edamer, Gouda und Emmentaler - gerieben)
300 g Butter
400 g Mehl (ich habe Dinkelmehl verwendet)
4 Eier
1 EL Leinöl
eine Prise Salz

Tja - nun also kneten - aufstreichen - backen - schneiden - Lecker....jam jam.....

Viel Spass beim Backen und gutes Gelingen!!!!!

LG
Mona und Nuki, der seine eigene Bäckerei liebt :-)
Ich glaube, ein Mensch, der gegen ein treues Tier gleichgültig sein kann, wird gegen seinesgleichen nicht dankbarer sein, und wenn man vor die Wahl gestellt wird, ist es besser, zu empfindsam als zu hart zu sein. (Friedrich der Grosse)
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Re: Rezept für Käse-Leckerlis

Beitragvon martinav » Di Dez 07, 2010 9:38 pm

Boahhh Diätleckerlies :lol: , kann mir vorstellen, dass die richtig lecker sind.
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Re: Rezept für Käse-Leckerlis

Beitragvon mona » Di Dez 07, 2010 9:41 pm

Tja - dafür kannst sie auch selber Essen wenn die Hundis sie nicht mögen sollten ;-)

Ich hab sie schon probiert ;-)
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